| 2020 |  |
伊東豊雄 自選作品集 身体で建築を考える | 平凡社 | 日本 |
| 2020 |  |
伊東豊雄 美しい建築に人は集まる | 平凡社 | 日本 |
| 2019 |  |
みんなこれからの建築をつくろう | 総合資格 | 日本 |
| 2018 |  |
伊東豊雄 21世紀の建築をめざして | エクスナレッジ | 日本 |
| 2017 |  |
冒険する建築 | 左右社 | 日本 |
| 2016 |  |
GA Architect TOYO ITO 2002-2016 | エーディーエー・エディタ・トーキョー | 日本 |
| 2016 |  |
日本語の建築 | PHP研究所 | 日本 |
| 2016 |  |
「建築」で日本を変える | 集英社 | 日本 |
| 2014 |  |
伊東豊雄の建築２ 2002-2014 | TOTO出版 | 日本 |
| 2014 |  |
Toyo Ito 2014 | ARCHICREATION journal | 中国 |
| 2013 |  |
伊東豊雄の建築１ 1971-2001 | TOTO出版 | 日本 |
2014 |
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伊東豊雄 自然の力 | 丸善出版 | 日本 | 2014 |  |
PLOT 05：伊東豊雄 | A.D.A. EDITA Tokyo | 日本 | 2012 |  |
あの日からの建築 | 集英社新書 | 日本 | 2012 |  |
Toyo Ito Forces of Nature | Princeton Architectural Press | アメリカ | 2012 |  |
建築の大転換 | 筑摩書房 | 日本 | 2011 |  |
Architecture Words 8 “Tarzans in the Media Forest” | AA Publications | イギリス | 2010 |  |
伊東豊雄読本 ー2010 | A.D.A. EDITA Tokyo | 日本 |
| 2010 |  |
伊東豊雄 NA建築家シリーズ01 | 日経BP社 | 日本 |
| 2010 |  |
Pioneer Forever 建築家 伊東豊雄 | 天下出版 | 台湾 |
| 2009 |  |
a+u 特集：伊東豊雄 建築と場所 | A+U Publishing | 日本 |
| 2009 |  |
EL CROQUIS 147 TOYO ITO 2005-2009 | El Croquis Editorial | スペイン |
| 2009 |  |
20XXの建築原理へ | INAX | 日本 |
| 2009 |  |
TOYO ITO | Phaidon Press Limited | イギリス |
| 2008 |  |
TOYO ITO−RECENT PROJECT 伊東豊雄 最新プロジェクト集 | A.D.A. EDITA Tokyo | 日本 |
| 2008 |  |
伊東豊雄 建築論 文選 衍生的秩序 | 田園城市、台湾 | 台湾 |
| 2007 |  |
つくる図書館をつくる | 鹿島出版会 | 日本 |
| 2006 |  |
けんちく世界をめぐる10の冒険 | 彰国社 | 日本 |
| 2006 |  |
にほんの建築家 伊東豊雄・観察記 | TOTO | 日本 |
| 2005 |  |
Toyo Ito Conversaciones con estudiantes | GG, Editorial Gustavo Gili | スペイン |
| 2005 |  |
みちの家（子どもたちに伝えたい家の本08） | ｲﾝﾃﾞｯｸｽ･ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ | 日本 |
| 2005 |  |
a+u 特集：伊東豊雄 イメージを超えて | A+U Publishing | 日本 |
| 2005 |  |
El Croquis 123, Toyo Ito 2001 2005 | El Croquis Editorial | スペイン |
| 2004 |  |
a+u 特集：伊東豊雄 アンダーコンストラクション | A+U Publishing | 日本 |
| 2003 |  |
PLOT 03 伊東豊雄：建築のプロセス | A.D.A. EDITA Tokyo | 日本 |
| 2001 |  |
建築:非線型の出来事―smtからユーロへ | 彰国社 | 日本 |
| 2001 |  |
伊東豊雄/ライト・ストラクチュアのディテール | 彰国社 | 日本 |
| 2001 |  |
GA Architect 17 Toyo Ito 1970-2001 | A.D.A. EDITA Tokyo | 日本 |
| 2001 |  |
JA41 特集：伊東豊雄 toyo ito 2001 | 新建築社 | 日本 |
| 2000 |  |
透層する建築 | 青土社 | 日本 |
| 2000 |  |
Toyo Ito - Blurring Architecture | Edizioni Charta | イタリア |
| 1997 |  |
2G Monograph Toyo Ito | GG, Editorial Gustavo Gili | スペイン |
| 1995 |  |
Architectural Monograph No. 41 Toyo Ito | Academy Editions | イギリス |
| 1995 |  |
El Croquis 71, Toyo Ito | El Croquis Editorial | スペイン |
| 1992 |  |
シミュレイテド・シティの建築 | INAX出版 | 日本 |
| 1991 |  |
Monograph Toyo Ito | Editions du Moniteur | フランス |
| 1989 |  |
風の変様体 | 青土社 | 日本 |
| 1981 |  |
マニエリスムと近代建築 | 彰国社 | 日本 |